三清山最值得推薦的小吃,三清山最佳旅游季節

作者:北京青年旅行社
時間:2013年08月29日 10:28 瀏覽次數:

 

  【三清山最值得推薦的十大街邊小吃】來三清山旅游不僅要品嘗當地的特色美食,更不能錯過三清山的街邊小吃!

  熏香雞腿 

  每從三清山索道下山后就會聞到一股非常香的味道,那便是山下農家攤販賣的熏香雞腿,滿滿一鍋熏過的雞腿,非常誘人,讓人口水直流。在爬完山后,您肯定食欲大開,不妨來一只墊墊肚子,以便繼續您的三清山之旅!

  湯粉

  不僅是三清山,整個上饒甚至是整個江西,早餐都是吃湯粉。粉的做法有炒、燙兩種。按作料分還有豬肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥腸粉等,可以滿足不同口味的旅客。三清山湯粉集色香味齊全,除米粉質地好之外,作料也是很關鍵的,作料有肉絲、姜、蔥、香菜、香菇絲等。旅客如有需要還可以自行加點加工好了的海帶絲、酸腌菜、蘿卜丁、香菜、辣椒醬等。來三清山旅游,品嘗一碗湯粉,絕對帶勁!

  燒烤

  三清山山下都有燒烤小攤販,香味飄十里。燒烤品種繁多,有茄子、土豆、鴨舌、排骨、辣椒、韭菜……把食物穿上竹簽,放在燒烤爐上一遍遍的刷油,直到烤好后再刷上孜然、味精、鹽、辣椒等,夏天時再配上點啤酒,邀上三五好友,邊聊天,邊觀賞三清山自然風光,邊吃著美味燒烤,絕對是很開心、很自在的一件樂事。

  清湯

  三清山清湯有點類似北方的餛飩,俗稱“清湯”。三清山“清湯”特點是餡嫩、皮薄、湯鮮,有原湯、雞湯、海味、清湯、紅油等多種,薄薄的皮,鮮美的肉餡,一勺骨頭湯,幾片白菜,加點辣子,令人回味無窮。

  麻籽馃

  每當農歷冬至來臨,三清山山下的畬族村民們都會身著民族服裝,將熱氣騰騰的糯米飯打成麻籽馃。具體做法是將糯米蒸熟,倒入石材器皿中,用大木錘捶打,需要時不時不斷翻動器皿中的糯米,以保證捶打均勻。之后再用手捏出大小均勻的小團子,撒上白糖、芝麻,即可食用。三清山其他節慶活動、節日也會打麻籽馃,如:嫁娶、生子、喬遷等。

  油炸粿

  油炸粿,是用油炸而成,而油一定要是菜油。具體做法:將米粉調稀,倒入圓柱形器皿中,第一次倒滿1/3,加入調好的1/3菜料,然后再加滿米粉,放入油鍋,炸至金黃色,便可起鍋,放入簍筐等油滲出便可食用。這是許多三清山或是上饒人小時候的記憶。

  燈盞馃

  燈盞馃就是用米粉制成粿胚子。其味道極好,要是功夫好的師傅做的,還能達到“粘不沾牙、韌而不硬”的境界!里面包的菜是可以根據個人口味喜好調整,可以是長豆角碎末、香菇碎末、筍干碎末,味道鮮美極了!

  清明果

  三清山清明果有甜、咸兩種口味。其用的是清明時節的清明艾草和適量糯米、大米加工成的,里面可以包芝麻、桂花糖餡,壓成圓形摸樣則為甜清明果;包入豆腐干、腌菜、豆芽餡等,做成餃子形的則為咸清明果。清明果碧綠可愛,美味可口。

  夾子馃

  夾子馃是三清山人家清明節家家都吃的。餡兒有豆芽、筍干、香菇等,還有一種青篷馃,與夾子馃不同的是在皮里加了青篷。

  肉燒餅

  肉燒餅是三清山街邊一道非常好吃的小吃,辣而有味,酥中帶脆,油而不膩。如果肉燒餅做得比較好吃的話,一定是會出現被搶購的繁榮景象。

純樸的三清山風土人情

標簽:江西江西旅游三清山三清山旅游純樸的三清山風土人情

  【純樸的三清山風土人情】在三清山有各式各樣的風俗,都能體現了當地人民的風土人情,大到婚嫁喪娶、生孩子,小到廟會趕集,無不展現了三清山人的純樸。

  婚嫁   

    農村仍然沿襲了這一舊俗。外甥結婚,外公或舅父要送紅燭、賀聯、鞭炮或禮炮;外甥女出嫁,要送“上轎禮”。

  坐月子   

    坐月子仍沿襲了舊俗,但已從簡。女兒生孩子,娘家要送淀粉、面條、雞蛋、鮮肉、砂糖或稚雞等食品,俗稱“做外婆”;其他親友也要送糖、面條、雞蛋、肉等,俗稱“送庚”。

  祝壽    

    岳父母生日,女婿要送紅燭、鞭炮、賀聯、“壽桃餅”和衣、帽、鞋、襪等。兩人俱在,要送雙份。“壽桃餅”數量要按實際壽辰數增加10個。

  喪葬   

    父母喪亡,女兒(含出嫁的甥女)必須備有三牲(豬頭1個、魚1尾、雞1只)1副、香紙、陰幣、紅燭、爆竹等祭品,并且必備點心和香煙供“八仙”(抬棺埋葬人員又稱“將軍”)吃用。晚宴時,要給“八仙”分發鞋(舊時發草鞋,后改解放鞋,現在有的分發皮鞋和毛巾)。

  守孝與祭奠   

    舊時,父母喪亡要守孝,又稱“守制”。守孝期間,子女忌穿華麗衣服,不出遠門,當年不辦婚嫁喜事,未“滿七”前,合家大小不準食豬肉,男人要過49天才能理發,端午節不準包粽子,改做米饃。目前農村依然延續此習俗。

  送節   

    至今仍沿舊俗,凡訂了婚的男青年,在端午、中秋、春節等節日之前,要去岳父母家送節。婚后第一年,岳父母要回送女婿家三個節。嗣后,女婿要年年送岳父家三個節。

  祭七

    人死后,要“燒七”,又稱“祭七”。目前城鄉仍然延續。每七天燒祭1次,燒祭“七七”四十九天為止,俗稱“滿七”。

  廟會   

    舊時,每年農歷二月十九日、九月十九日,有去八都“仙巖寺”和群力“三學寺”趕廟會的習俗。目前依然有老年婦女前往縣城水南“普寧寺”和其他寺廟去趕廟會。

三清山實用旅游攻略之二

        三清山風景區旅游棧道是一條平均海拔1600米、長4600米的旅游棧道,專家認為,這不僅是目前世界上海拔最高的旅游棧道,而且其設計之奇巧也實屬罕見。

        三清山雖然已經有了世界最高最長的高空旅游棧道和觀看野生動物的安全平臺,但為進一步構架三清山風景區,三清山的東部環線棧道正在運籌之中。屆時棧道將在東部山間眾多瀑布中穿行,山、水、人將合而為一。

 

三清山最佳旅游季節:

  三清山地處亞熱帶氣候區,同時又具有高山氣候的特征,年平均氣溫介于10~12℃之間,七月份平均氣溫21.8℃,年平均降水量在2000毫米左右。三清山的最佳旅游時間是秋季,這時候天氣干爽,沒有煩人的雨水來干擾,可以玩得很盡興,而少見的佛光也會時時出現。

交通信息

  前往三清山有三種交通方式:

  1、線路一

  全國各大城市乘火車或汽車先到江西玉山縣,到玉山新汽車站轉中巴車到三清山。有兩種班車,一種是到三清山東部金沙服務區(東部新索道),另一種是到三清山南部外雙溪服務區(南部索道),票價十四元,早上6:30發車,40分鐘間隔連續,直到下午17:00。

  提示:玉山新火車站有摩的、機動三輪車、小面包車,每人大約5元可達玉山新汽車站,如果人多可直接包車去三清山景區,大約一百多元。

    2、線路二

  從婺源那邊過來,乘坐婺源——玉山的班車,環山公路,路寬且新,非常方便,中途在三清山東部金沙服務區(東部新索道)下即可。

  3、線路三

  從上饒走,但車次沒有玉山多。在上饒帶湖路汽車站乘車,一種是去三清山南部(南部索道),一天有兩趟上午7:30和下午13:30,遇到夏季多開兩趟:6:30和中午12:30,從三清山南部返回上饒乘車時間:上午9:00、10:00和下午15:30、16:30。

  一種是去三清山東部(東部索道)只有一趟,是下午17:10,是上饒—玉山—婺源的。

  另一種是從上饒體育中心轉車到玉山,有走高速大巴(整點開,間隔1小時),只需45分鐘,還有走320國道的中巴,比較慢,要1個小時才能到。到玉山后按上述線路一方式去三清山即可。

        友情提示:如果您第一次來三清山,可以選擇大眾經典路線:南清園——西海岸——東海岸(陽光海岸)——南清園,這一圈是三清山的精華所在,5到6個小時就可以走完,再加上上下山所花時間,一天時間是足夠的!

  注:以上數據僅供參考,游覽三清山需要極大的體力,具體游覽時間視個人體力和游客擁擠程度而定。(黃金周、節假日索道排隊現象嚴重)

住宿:

  來三清山旅游一天內上山再下山、身體消耗是比較大的,況且走馬觀花并不能真正領略三清山的美景。所以一般情況最少需要在山上住宿一晚。

  山上住宿:

  標準間

  山上酒店賓館基本都有,星級高的酒店,該房型就多。星級低標準間房型就少,一般不對外預訂留給導游做司陪房。

  三人間

  山上星級酒店賓館基本都有,設施和標準間相同。

  鋪位

  一般只有黃金周和周末爆滿的情況下才會出現在山上的賓館歌舞廳里。

  特別說明:以上房型除了前三種房型以外,其他房型人多時均有可能要和其他人和住,且男女分開。除非游玩的人數正好住滿房間的床位。請注意保管好自己錢物和攝像器材,防止丟失及被竊。

三清山美食:

  石雞、野兔、筍干、芋餃、苦葉菜、塊磨芋、粉蒸野兔、石耳燉肉餅、燉紅燒肉、三清山香酥魚、白玉豆。

三清山四季景色看點

攻略導讀:三清山渡過漫長的冬季,萬物復蘇,春暖花開。春季是三清山絕佳的賞花季節

春季賞花

三清山渡過漫長的冬季,萬物復蘇,春暖花開。春季是三清山絕佳的賞花季節。具體的時間為每年的四月下旬和六月上旬。三清山春季相對雨水較多,出行的游客一定要關注三清山當地的天氣情況。人間四月芳菲盡,三清杜鵑始盛開。整個春季映山紅、云錦杜鵑、紅毛杜鵑、猴頭杜鵑會次第開放、爭奇斗艷給三清山帶來了無限的生機。每年四、五月杜鵑花盛開之時,杜鵑花綿亙十里,一片片,一叢叢形成蔚為壯觀的杜鵑長廊。其中有些千年杜鵑樹,每枝干頂部的杜鵑花八、九朵聚集一起,形似花塔,使人觀之心曠神怡,仿佛進入花的世界,在每年開花時節,會吸引眾多游客前來三清山觀光賞花。

夏季日出日落

三清山的夏季為 6 月下旬到 8 月中旬。因為三清山屬于高山氣候,所以山下和山上的氣溫相差很大,白晝溫差相差更大。一般來說三清山核心景區的溫度白天在 20℃到 27℃左右,夜晚 16℃到 21℃左右。正是因為夏季山高氣爽,所以三清山自然成了避暑勝地。短暫的雷雨,一般天氣都比較好。所以很合適拍攝日落日出。

     秋季之韻

經過了春的躁動和夏的煩囂之后,一切云淡風輕,處處秋高氣爽,處處秋水宜人。那么多不曾領略的秋色之美,那么多心曠神怡的絕色去處。無論你是單身貴族,還是天天忙于商場的都市白領,在這個一年中最適宜的溫度, 最佳的出游季節, 走出自設的小圈圈來到戶外,感受這別樣的秋色吧!

三清山的秋季為 8 月下旬到 10 月中旬。秋季是三清山旅游的最好季節,氣候干燥,雨水較少。不同的覓秋者,都會在三清山尋找到不同的答案,都會在心中留下不同的色彩。也許是那飄零的落葉,中秋的明月,思春女神纖手中的青松……

中秋賞月,如果您的中秋賞月計劃還沒有目的地,甚至您還沒有中秋要去賞月的打算,那么在這個秋季就快來三清山吧!會令您有個美好浪漫,幸福快樂的中秋團圓夜!每年的中秋節也是三清山旅游預訂的高峰期,眾多游客云集三清山舉杯歡暢共邀明月。

冬季賞雪

三清山的冬季最為漫長,每年的十月中旬至次年的四月上旬為冬季,可觀雪景。所謂可觀雪景卻不是說這個季節每天都能看到雪景。而是說在冬季遇上冷強流,三清山核心景區一般就會下雪。山下可能陰天霧朦朦, 山上卻飄起來鵝毛大雪。 所以要預測三清山能不能有雪,有經驗的朋友就會密切注意三清山的天氣。 一般來說天氣預報要是播報玉山縣有雨夾雪的時候,三清山絕對已經是銀妝素裹了。而您在得知這個振奮人心的好消息之后,就可以立馬整理好行李趕上三清山的賞雪之旅了!

三清山每年都會在春節左右下雪。如果雪過于太大,三清山管委會會公布實行封山的通知。這樣的話就不能正常上山。在三清山賞雪一定要注意防滑。行走在雪地需不慌不忙,按照自己的步伐行進是很重要的。若胡亂加快速度,或步伐太大失去節奏常會造成疲乏。在部分積雪已經軋實結凍的路面上,腳踩在積雪的地方反而有助于增加摩擦防滑。雪地行走時,應盡量不要將雙手藏入上衣或褲子口袋,保持雙臂自由伸展有助于保持身體平衡,萬一摔倒也便于雙手及時支撐保護,防止更加嚴重的摔傷。在下山的時候,身體盡量后傾,手最好借助拐杖或者路旁的樹枝等著力點,待前腳踩實后,后腳和身體再跟上前行。在鞋底可以綁上稻草也是不錯的防滑措施。三清山索道上站監察大隊雪季一般會給游客提供的,領取處為三清山南部索道上站出口處。

三清山旅游資訊

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